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冬飲黃酒不要過量

寒風吹拂的冬季,飲一盅温熱的黃酒不僅可活血驅寒、通經活絡,還能抵禦寒冷刺激。而且,黃酒含有大量糖分、氨基酸和多種維生素,適量飲用,對身體健康也有益。

  據有關資料介紹,冬季是飲用黃酒的最佳季節。在飲用方法上,冬季喝黃酒最宜熱飲,即放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用。這是因為在燙熱的過程中,黃酒中含有的極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物會隨着温度的升高而揮發掉,能減輕對人體的傷害。同時,黃酒中所含的脂類芳香物隨温度升高而蒸騰,可使酒味更加甘爽醇厚、芬芳濃郁,驅寒暖身的效果也更佳。尤其黃酒中加點薑片煮後飲用,可活血驅寒、開胃健脾。

  採訪中記者瞭解到,由大同雲岡酒業有限責任公司生產的雲岡黃酒,富含21種氨基酸,並有多種藥食同源的保健食材的提純物,酒液色澤橙黃清亮,香氣清雅幽香,口感舒爽綿甜。而且,雲岡黃酒酒精含量較低,口味大眾化,是名副其實的美味低度酒,很適合經常飲用。尤其這幾天,雪過天晴,天氣寒冷,不妨喝點雲岡黃酒驅寒保暖。

  不過,雖然雲岡黃酒具有多種功效,且度數較低,但飲用時也不能過量。尤其在喝黃酒時不宜空腹,因為人在空腹時對酒精吸收快,易醉。另外,也不要混飲,因為各種不同的酒混合起來飲用易醉,且容易引發胃不適和頭痛等症狀。   一凡

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